Activitats formatives

Benestar animal durant el sacrifici: mòdul específic sobre benestar animal durant el sacrifici en escorxadors de porcí

Data: A escollir per la cooperativa / empresa
Lloc: A escollir per la cooperativa / empresa
Preu: Subvencionat pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya
Durada: 10 hores
Àrea formativa: Producció
Inscriu-te

Objectius

  • Donar compliment a la ordre AAM/155/2014 DE 19 de maig que modifica l´annex del Decret 253/2008 de 16 de desembre .

Programa

  • La importància del benestar en el transport, descàrrega, conducció i subjecció del bestiar o porcí en els moments previs al sacrifici.
  • Legislació específica de protecció dels animals en el moment del sacrifici.
  • Legislació específica de protecció dels animals en el moment del transport pel que fa a la descàrrega, conducció i maneig dels animals.
  • Condicionants estructurals dels escorxadors: molls de descàrrega, corrals, passadissos i línies de sacrifici en relació amb porcí.
  • Comportament de les diferents espècies en relació amb les activitats desenvolupades en els escorxadors i exigències específiques de benestar animal.
  • Subjecció i maneig dels animals de les diferents espècies.
  • Mètodes d’atordiment i dessagnament dels animals. Valoració dels signes d’inconsciència i mort.
  • Mancances, errades i pràctiques incorrectes més freqüents i manera de corregir-les.

Pot incloure un apartat pràctic d’un mínim de 2 hores de durada i un màxim de 4 hores, i si el docent ho considera adient aquest apartat pràctic pot incloure un apartat de vídeo

Cursos relacionats:

BUREAU VERITAS
Singulars
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi, n'acceptes l'ús Mes info x