Comunicats de premsa

ALIMENTARIA 2018 | Dimecres 18 d’abril, a les 17h, a Catalonia Food and Gastronomy Hub

"L'art de la cuina amb mel"

16/04/2018

Showcooking de cooperatives, dirigit pel subxef de l’Atelier de Joël Robuchon, amb dues estrelles Michelin

Una vintena de cooperatives agràries exposen novetats a Alimentaria

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) organitza un showcooking amb productes cooperatius en el marc d’Alimentaria 2018. L’acció, que es farà dimecres 18 d’abril a les 17h a l’espai Catalonia Food and Gastronomy Hub, compta amb el suport del Departament d’Agricultura i Prodeca.

"L’art de la cuina de la mel" és el títol del showcooking que dirigirà Rafel Muria, subxef de l’Atelier de Joël Robuchon, restaurant parisenc amb dues estrelles Michelin.

Per a l’elaboració dels plats s’utilitzaran marques cooperatives com Mel Muria, Llet Nostra i Escornalbou Gourmet, l’oli verge extra ecològic de la Cooperativa Agrícola de Riudecanyes. A més, la mostra es maridarà amb el vi dolç “Pansal del Calàs” de Celler Capçanes, elaborat amb garnatxa i samsó de vinyes velles.

El president de la FCAC, Ramon Sarroca, explica que “es tracta d’una iniciativa que pretén donar a conèixer als professionals del sector les noves tendències de la indústria agroalimentària cooperativa”.

Igualment, un total de 18 empreses cooperatives catalanes tenen presència amb estand a Alimentaria per donar a conèixer les seves novetats en el marc d’un certamen referent a nivell internacional en l’àmbit agroalimentari.

 

Més informació

ACTE:  Showcooking “L’art de la cuina amb mel”
DATA:  18 d’abril
HORA: 17 a 17.45 h
LLOC:  Catalonia Food and Gastronomy Hub  (Pavelló 3  |  Nivell 0  |  Stand – A 199)

Places limitades. Si esteu interessats a assistir-hi, envieu un correu electrònic a: comunicacio@fcac.coop

Relació de cooperatives amb estand a Alimentaria 2018

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya
Print Friendly Version of this pageImprimir Get a PDF version of this webpagePDF Enviar a un amic

Altres notícies

Cellers Domenys celebra l’Acte Institucional del Centenari amb mig miler de persones
Cellers Domenys celebra l’Acte Institucional del Centenari amb mig miler de persones 14/06/2018 Dissabte 9 de juny, Cellers Domenys, una de les cooperatives més grans i sòlides del territori fruit de la unió de set cooperatives catalanes (Sant Jaume dels Domenys, Banyeres del Penedès, La...
L'actor Toni Gomila representarà l’”Acorar” al celler de la Cooperativa Agrícola de Llorenç del Penedès
L'actor Toni Gomila representarà l’”Acorar” al celler de la Cooperativa Agrícola de Llorenç del Penedès 13/06/2018 Llorenç del Penedès repetirà per segon any com a un dels escenaris del Festival En Veu Alta (EVA) 2018. Aquest any el celler de l'Agrícola esdevindrà un espai cultural on es representarà...
La VINITFEST celebrarà la primera gala del Concurs Audiovisual ADERNATS SE7GRAUS
La VINITFEST celebrarà la primera gala del Concurs Audiovisual ADERNATS SE7GRAUS 12/06/2018 El Celler Cooperatiu de Nulles farà el lliurament de premis de la I edició del Concurs Audiovisual ADERNATS SE7GRAUS en una gala inaugural en el marc de VINITFEST, la Festa Major del Vi. L’acte,...
Llet Nostra aporta 6.000 litres de llet a la gran recollida «Cap nen sense bigoti»
Llet Nostra aporta 6.000 litres de llet a la gran recollida «Cap nen sense bigoti» 11/06/2018 Llet Nostra s’ha sumat a la gran recollida de llet impulsada per l'Obra Social ”la Caixa”. Amb una aportació de 6.000 litres de llet a la campanya solidària «Cap nen sense bigoti»,...
El Celler Cooperatiu de Gandesa esdevé un restaurant estrella Michelin
El Celler Cooperatiu de Gandesa esdevé un restaurant estrella Michelin 07/06/2018 El Celler Cooperatiu de Gandesa es converteix en un restaurant amb estrella Michelin amb motiu de la presentació dels vins "Puresa". L'activitat "Sopar amb estrella" tindrà...
Ramon Sarroca, reelegit president de la FCAC
Ramon Sarroca, reelegit president de la FCAC 07/06/2018 El consell rector de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha reelegit com a president de l’entitat al lleidatà Ramon Sarroca, de la cooperativa Almenar Fruits. El nomenament es...
Vinícola del Priorat presenta 4 nous vins de vila a la Cartoixa d’Escaladei
Vinícola del Priorat presenta 4 nous vins de vila a la Cartoixa d’Escaladei 05/06/2018 Vinícola del Priorat presenta el proper dissabte 9 de juny quatre nous vins de vila en un acte al refetor de la Cartoixa d’Escaladei que s’emmarca dins dels actes del 10è aniversari de la...
Celler Masroig, a la VIII Fira del Vi Solidari
Celler Masroig, a la VIII Fira del Vi Solidari 01/06/2018 La vuitena edició d’El Masroig Vi Solidari se celebrarà aquest dissabte, 2 de juny. Els cellers participants oferiran 2.600 ampolles de vi, que es vendran a 10 euros la unitat durant la...
Gran festa del vi “Sense Límits”, de la cooperativa Agrícola de Corbera d’Ebre, solidari amb l’Associació Jeroni de Moragas
Gran festa del vi “Sense Límits”, de la cooperativa Agrícola de Corbera d’Ebre, solidari amb l’Associació Jeroni de Moragas 31/05/2018 La cooperativa Agrícola de Corbera d’Ebre impulsa la segona edició del Vi Solidari “Sense Límits”, a favor de l’Associació Jeroni de Moragas de Móra d’Ebre, en el marc de la gran festa...
L’Adernats XC s’emporta la única Gran Medalla d’Or de Catalunya al Concurs Mundial de Brussel·les
L’Adernats XC s’emporta la única Gran Medalla d’Or de Catalunya al Concurs Mundial de Brussel·les 30/05/2018 Un any després de celebrar el seu centenari (1917-2017), el celler Adernats – Vinícola de Nulles manté i consolida l’aposta per la qualitat tan a nivell d’enoturisme com de vins i caves....
Joan Reig, de concert al Celler Masroig
Joan Reig, de concert al Celler Masroig 29/05/2018 Tal i com es va anunciar fa un temps, Celler Masroig patrocina i dóna una empenta important al projecte de Joan Reig, el primer disc i videoclip en solitari del bateria d'Els Pets. El vi...
La FCAC renova el consell rector
La FCAC renova el consell rector 25/05/2018 La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) afronta el nou mandat amb una renovació important del consell rector, que s’ha ratificat avui en la XXXV Assemblea General feta a...
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi, n'acceptes l'ús Mes info x