Un 85% dels vots avalen les candidatures de les cooperatives catalanes a la DO Cava

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) expressa la seva satisfacció després que 1.200 electors (86% dels vots emesos) donessin suport a la candidatura de les cooperatives catalanes que es presentava al Cens A (titulars d’explotacions vitícoles socis de cooperatives) en les eleccions al Consell Regulador de la Denominació d’Origen Protegida Cava, que es van dur a terme ahir. La candidatura de la Cooperativa del Cava de Requena (València) va obtenir 192 vots.

En concret, les persones que ostentaran la representació de les cooperatives catalanes al Cens A són Família Esteve (Covides) i Lluís Urgell (Cellers Domenys), tots dos integrats en la candidatura presentada sota el paraigües de la FCAC.

Igualment, en el Cens C (titulars de cellers elaboradors de vi base), les empreses del sector van donar suport majoritari (85% dels vots emesos) a la candidatura de les cooperatives agràries. Xavier Farré (Cevipe) ostentarà la representació, per 79 vots contra els 14 que va obtenir la candidatura valenciana.

Joan Josep Raventós, responsable de vi i cava de la FCAC, agraeix “la participació democràtica en una mobilització important del sector cooperatiu vitivinícola, que posa de manifest la rellevància de la DO Cava i la seva implantació a Catalunya. La contundència dels resultats ens permet continuar garantint el pes del territori en la presa de decisions sobre el futur del cava”.

En aquest sentit, Raventós també argumenta que “la implicació de la Federació de Cooperatives en el Consell Regulador, en tant que representem un percentatge rellevant dels productors i dels elaboradors de vi base, ens assegura el lideratge d’un sector estratègic per a la indústria agroalimentària de Catalunya”.

El pla de treball que defensa la FCAC se centra a treballar per millorar la qualitat i el prestigi del cava, i aconseguir una millora dels preus per a cooperatives i viticultors.