La prestigiosa guia Flos Olei inclou l’”Aureum Morrut” de Soldebre entre els millors olis del món

La prestigiosa guia italiana Flos Olei, l’equivalent en el món de l’oli al que seria la guia Parker dels vins, ha inclòs l’oli d'oliva extra verge “Aureum Morrut”, de la cooperativa Soldebre, SCCL, entre els millors olis del món. “És el primer oli de la Denominació d’Origen Protegida Baix Ebre i Montsià en formar part d’aquest rànquing i això ens permetrà tenir més visibilitat al mercat internacional”, explica el gerent de Soldebre, Pere Albacar.

Flos Olei és la primera guia internacional dedicada a les empreses que produeixen oli d’oliva extra verge de gamma alta i hi apareixen un total de 500 empreses de 52 països i dels cinc continents. També s’inclou una cartografia del sector de l’olivera a escala regional acompanyada d’informació històrica i cultural. L’”Aureum Morrut” ha estat valorat amb 82 punts d’un total de 99.

La morruda és una varietat minoritària molt arrelada a les Terres de l’Ebre i l’oli que s’elabora és molt complex i permet detectar amb facilitat moltes sensacions olfacte-gustatives. Aquest oli ja va rebre l’any passat un accèssit Millor oli d’Oliva Verge extra Fruitat Verd Amarg del premi als millors oli que organitza la Diputació de Tarragona amb el Centre de Desenvolupament de l’Oli de Reus.