Després d'un llarg camí, el sector comença a trobar respostes a la tan reclamada necessitat d'incrementar les garanties en el procés de classificació i pesatge de bestiar, minimitzant irregularitats i valoracions subjectives.
La normativa SIPCAP obliga a disposar dels aparells homologats de mesura, a garantir que totes les bàscules estiguin adaptades a les normes de control metrològic i a presentar les canals segons normativa. Els resultats dels darrers controls oficials reflecteixen un alt índex d'acceptació d'aquest sistema per part dels escorxadors.
La FCAC ara aposta per la creació d'una base de dades que pot representar una bona oportunitat per fer encara més competitiva la ramaderia i la indústria càrnia catalana. Sens dubte l'obtenció de dades implicarà a totes les baules de la cadena porcina i ha d'abastar també paràmetres que incideixin en la qualitat de la carn, per així adaptar-se més ràpid i millor a les noves exigències que demanda el mercat. Pretenem disposar d'una eina eficaç de la qual es pugui beneficiar el conjunt del sector: productors, cooperatives, transformació, i com no, el consumidor.
Caprabo i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) han dut a terme, avui, la Jornada Gastronòmica Caprabo de Productes de...
El Museu Vinseum ha estat l’escenari d’una jornada tècnica del sector vitivinícola. Organitzada per l’INCAVI, la trobada s’ha centrat en la...
El nou president de la Junta Rectora del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és Rafael Ramon Martorell, viticultor...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) espera una bona producció de cereal, al voltant d’1,99 milions de tones. Aquesta...
Caprabo ha celebrat la VIII Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona, al supermercat d’Altafulla, amb una assistència de...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió, en el marc del Grup de Treball de Ramaderia, amb l'equip la...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) manifesta l’oposició frontal a qualsevol proposta que impliqui la destrucció de sòl...
A la sala del centenari del Celler Cooperatiu de Vila-rodona, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha celebrat la jornada anual...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h