Sectors

Vi

Vi

A Catalunya hi unes setanta cooperatives vitivinícoles, de les quals dues són cooperatives de segon grau. El sector està clarament orientat a l’elaboració de vins i caves de qualitat i els cellers formen part de la denominació d’origen corresponent a la seva ubicació: DO Catalunya, DO Conca de Barberà, DO Costers del Segre, DO Empordà, DO Montsant, DO Penedès, DO Pla de Bages, DOQ Priorat, DO Tarragona i DO Terra Alta.

Aquest és un sector que de fa temps treballa l’exportació, liderant el Cava les vendes arreu. La gran majoria de cooperatives es troben a les comarques de Tarragona i Terres de l’Ebre i, en menor mesura, a Barcelona, Girona i Lleida. Estan representades a la DO Cava.

La producció de vi cooperatiu se situa al voltant dels 1,5 milions d’hectolitres, que representen aproximadament la meitat de la producció que es fa a Catalunya. S’ha realitzat un gran esforç per orientar la comercialització cap a vins de qualitat envasats en diferents formats i prova d’aquest fet és que el nombre d’ampolles venudes no deixa de créixer any rere any.

Actualitat:

Unió assoleix una facturació rècord de 80 milions d’euros
Unió assoleix una facturació rècord de 80 milions d’euros 24/01/2020 Grup Unió ha presentat un resultat històric en l’Assemblea General anual de socis que ha tingut lloc aquest divendres a Reus. Amb una facturació total del grup de 80 milions d’euros,...
El celler de Sant Jaume de Cellers Domenys obté la ISO 22000:2005 que certifica el Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària
El celler de Sant Jaume de Cellers Domenys obté la ISO 22000:2005 que certifica el Sistema de Gestió de Seguretat Alimentària 20/01/2020 La Norma internacional ISO 22000:2005, concedida per l’empresa AENOR Internacional, ha estat lliurada al celler de Sant Jaume dels Domenys en un acte presidit pel Sr. Josep Vidal i Fàbrega,...
Cooperatives per fomentar la biodiversitat
Cooperatives per fomentar la biodiversitat 17/01/2020 La Federació exposa que l’agricultura té un paper rellevant en el manteniment adequat del territori La Plataforma Intergovernamental Cientificopolítica en Biodiversitat i Serveis...
El poema “L’Empordà” de Joan Maragall inspira el nou vi d’Empordàlia
El poema “L’Empordà” de Joan Maragall inspira el nou vi d’Empordàlia 14/01/2020 La presentació del nou vi Ençà es farà a l'Arxiu Joan Maragall a Barcelona el proper 28 de gener, en un acte que Empordàlia vol que sigui també un homenatge al poeta Ençà està fet...
Per Nadal, bombolles a la copa i tradició renovada al plat
Per Nadal, bombolles a la copa i tradició renovada al plat 17/12/2019 Com cada any, només obrir la porta ens impregnarà aquella meravellosa olor a la sopa de l’àvia i al rostit del tiet. Elements indispensables de la nostra cultura culinària, base inamovible de...
BUREAU VERITAS
Singulars
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi, n'acceptes l'ús Mes info x