Sectors

Fruita seca

Fruita seca

En l’àmbit català, trobem més de noranta cooperatives que comercialitzen fruita seca -principalment ametlla i avellana- i garrofa. Globalment comercialitzen producció per un import superior als 40 milions d’euros, i estan força orientades a l’exportació.

Les cooperatives d’ametlla, unes vuitanta, estan presents a les comarques de Lleida, Tarragona i Terres de l’Ebre. Majoritàriament fan la recepció de la producció i la transformació és concentrada en unes poques cooperatives.

Les cooperatives d’avellana, unes quaranta, se situen a les comarques de Tarragona i, en menor mesura, a les Terres de l’Ebre. De la mateixa manera que passa amb l’ametlla, la transformació de la matèria primera i creació de valor afegit -trencat de closca, torrat, repelat i envasat- se centralitza en una minoria de cooperatives. Diverses d’aquestes cooperatives estan acollides a la DOP Avellana de Reus.

La garrofa és comercialitzada per una trentena de cooperatives que, essencialment, només fan la recepció del fruit. Una d’aquestes cooperatives s’encarrega del trossejat de la garrofa i la separació del garrofí.

Actualitat:

El malbaratament alimentari a Polònia
El malbaratament alimentari a Polònia 14/12/2017 La Federació acompanya a l’Agència de Residus en el projecte Els passats 5, 6 i 7 de desembre, una delegació catalana encapçalada per l’Agència de Residus de Catalunya i diversos...
La FCAC defensa el paper de les cooperatives contra el malbaratament d’aliments
La FCAC defensa el paper de les cooperatives contra el malbaratament d’aliments 01/12/2017 La Federació participa en la jornada organitzada per Agricultura El passat 27 de novembre, el representant de la FCAC, Josep Lluís Escuer, va defensar el paper de les cooperatives en la lluita...
La FCAC segueix les iniciatives alimentàries
La FCAC segueix les iniciatives alimentàries 30/11/2017 Tercera edició de la Plataforma Refresh El passat 23 de novembre va tenir lloc la tercera trobada de la Plataforma Refresh espanyola contra el malbaratament d'aliments a la seu del...
La FCAC a la reunió del Comitè tècnic de  seguiment de la Xylella fastidiosa
La FCAC a la reunió del Comitè tècnic de seguiment de la Xylella fastidiosa 27/09/2017 Ahir va tenir lloc a Barcelona la reunió de Comitè tècnic de seguiment de la Xylella fastidiosa. En aquesta trobada es van tractar les darreres novetats de la plaga a Europa, a les Illes...
La FCAC reclamarà intervenció al Govern turc  per evitar la caiguda de preus de l’avellana
La FCAC reclamarà intervenció al Govern turc per evitar la caiguda de preus de l’avellana 22/09/2017 La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) participa avui, divendres 22 de setembre, en la reunió anual entre la Unió Europea i Turquia sobre el mercat de l’avellana. En...
BUREAU VERITAS
Aquest lloc web utilitza "cookies" pròpies i de tercers per oferir-te un millor servei. En navegar-hi, n'acceptes l'ús Mes info x