Carregant web FCAC
05/04/2025 12:00 Celler d'Empordàlia a Vilajuïga (Alt Empordà)

Batalla de xefs

En el marc del Festival Vívid, la cooperativa Empordàlia organitza una batalla en què els xefs Sara Martínez i Jacint Carafí lideraran cadascun un equip format per grups de participants. La missió? Crear tapes, platets i pinxos de cuina tradicional catalana utilitzant els ingredients de proximitat que es proporcionaran als equips i maridar-los amb els vins d'Empordàlia.

Els equips comptaran amb l’assessorament del seu xef per sorprendre el jurat seguint uns criteris de maridatge, creativitat, presentació, gust… Un cop tastats tots els plats, es proclamarà un equip guanyador, que rebrà com a premi una cistella amb productes de proximitat i vins de la cooperativa.

L'experiència finalitzarà de forma deliciosa, gaudint tots plegats del menjar cuinat pels dos equips, acompanyat d’un arròs i els vins del maridatge del repte.

MÉS INFORMACIÓ

HORARI de 12 a 15 h
PREU 38€
RESERVES a la web del Festival Vívid

Agenda

14/08/2025 20:00 Vinya de Can Comelles (Alt Empordà)
Sota la pluja d’estels, descobriràs com la xarxa neuronal humana s’assembla al teixit galàctic quan hi afegim la matèria fosca, i com les...
06/09/2025 10:00 Masia Mas Llinda. C de Dalt s/n – Sant Sebastià dels Gorgs (Subirats)
Collir, tastar i maridar amb un esmorzar Km 0! En el marc de la Verema del Cava, la cooperativa Covides et convida a passar un matí inoblidable...
Vins & Búnquers
28/09/2025 10:00 Garriguella (Alt Empordà)
La Cooperativa Agrícola de Garriguella i l’arquitecta Adela Geli-Anticó, autora del llibre “Recórrer la Garriguella Fortificada....
Som socis de
Amb el suport de
Adherits a
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya