Carregant web FCAC
11/11/2023 17:30 Celler Modernista de Sant Cugat del Vallès

Festa del Vi Novell al Celler Modernista de Sant Cugat del Vallès

La cooperativa Vinícola de Sarral a una edició anterior de la Festa del Vi Novell
La cooperativa Vinícola de Sarral a una edició anterior de la Festa del Vi Novell

El Celler Modernista de Sant Cugat del Vallès es prepara per donar la benvinguda als vins novells catalans d’aquest any, coincidint amb Sant Martí. Ja ho diu la dita "Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi".

Serà en una festa que començarà amb l’espinjolament de la bota, el parlament del padrí del vi novell d’enguany, el xef amb estrella Michelin Artur Martínez, i el pilar dels castellers de Sant Cugat, que penjaran la branca de pi que indica l’arribada del vi novell. Després, s’obrirà la mostra en què es podran tastar tots els vins novells catalans d’aquest any: un total d’11 vins elaborats per 8 cellers diferents. Els cellers cooperatius que n’han elaborat són la Vinícola de Sarral (DO Conca de Barberà), el Celler Cooperatiu d’Espolla (DO Empordà), Celler Masroig (DO Montsant) i Sant Josep Vins (DO Terra Alta).

El primer vi de l’any

El vi novell és el primer vi de l’anyada. Es tracta d’un vi més jove que els vins joves, que s’elabora molt ràpidament, s’embotella i es consumeix sense haver reposat, el que li dona una frescor i unes característiques molt especials. El novell és un vi de temporada, que es troba en el seu millor moment des del mes de novembre i fins a finals de l’hivern.

L’entrada té un preu de 15€ i dona dret a tastar tots els vins novells. Es pot comprar anticipadament a https://tastos.vinsnoe.com/festadelvinovell

Agenda

31/05/2024 19:00 Cooperativa Falset Marçà. Av. de la Generalitat, 16 (Falset, Priorat)
Amb aquesta proposta, de la Cooperativa Falset Marçà, podràs gaudir d'una estona refrescant i distesa tastant vins rosats elaborats per més de...
Del 07/06/2024 al 09/06/2024 Parc de Sant Jordi (Reus, Baix Camp)
Reus Viu el Vi amb la 14a edició 14a de Fira de les DO de la demarcació de la Cambra de Reus. Enguany la fira canvia d'ubicació i tindrà lloc...
08/06/2024 18:00 Vinícola de Nulles (Nulles, Alt Camp)
El celler modernista de la Vinícola de Nulles acull un esdeveniment musical únic que fusiona els ritmes de la música electrònica amb la...
Som socis de
Amb el suport de
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya