La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat, avui, en l’anunci del nomenament de Catalunya com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’. L’acte l’han presidit el conseller d’Empresa i Treball, Roger Torrent, i el secretari d'Alimentació del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol. Hi han assistit una desena de representants del sector productor -com la FCAC-, a més de xefs de prestigi reconegut amb estrelles Michelin.
Ramon Sarroca, president de la FCAC, ha subratllat que “les cooperatives agràries, propietat dels socis i sòcies agricultors i ramaders, som també una potent agroindústria alimentària present a uns 300 municipis. Tenim una importància estratègica en l’àmbit gastronòmic perquè treballem tant a la fase de producció com a la transformació de tots els aliments fets a Catalunya i, per això, el nomenament com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’ suposa una nova oportunitat per posar en valor la nostra aportació a la cadena alimentària”.
La FCAC és una entitat transversal que aglutina 189 cooperatives agràries i 30.300 socis i sòcies productors. Treballa a pràcticament tots els sectors alimentaris presents a Catalunya. Entre ells, l’oli d’oliva, vi i cava, fruita, hortalisses, arròs, cereals, fruita seca, porcí, boví de carn, llet, formatges, mel i planta aromàtica.
Per facilitar l’apropament dels productes de les cooperatives agroalimentàries al consumidor urbà, la FCAC té acords de col·laboració amb grans superfícies i altres punts de venda. També organitza tastos i demostracions de cuina amb xefs de prestigi o promociona les Wine Truck amb diversitat de vins i caves cooperatius.
Membres del Consell Rector de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) encapçalats pel president, Ramon Sarroca, s’han reunit...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que els efectes de la sequera deixaran empremta en la verema d’enguany, que es...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) fa balanç preliminar de les conseqüències per al sector agrari dels forts aiguats...
Els passat divendres 1 de setembre va tenir lloc a Calaf la jornada organitzada per l’IRTA de referència del sector: RECOMEX sobre assajos i...
Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i Manifest del Gran Urgell estan...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) estima que la pedregada que va afectar la comarca del Montsià el passat dissabte 26...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) valoren en positiu la proposta...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora en positiu l’estructuració del tercer paquet de mesures anunciat avui pel...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h