Carregant web FCAC

Nomenament de Catalunya 'Regió Mundial de la Gastronomia 2025'

Les cooperatives agràries catalanes participen en les fases de producció i elaboració del conjunt d'aliments de Catalunya

12/06/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat, avui, en l’anunci del nomenament de Catalunya com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’. L’acte l’han presidit el conseller d’Empresa i Treball, Roger Torrent, i el secretari d'Alimentació del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol. Hi han assistit una desena de representants del sector productor -com la FCAC-, a més de xefs de prestigi reconegut amb estrelles Michelin.

Ramon Sarroca, president de la FCAC, ha subratllat que “les cooperatives agràries, propietat dels socis i sòcies agricultors i ramaders, som també una potent agroindústria alimentària present a uns 300 municipis. Tenim una importància estratègica en l’àmbit gastronòmic perquè treballem tant a la fase de producció com a la transformació de tots els aliments fets a Catalunya i, per això, el nomenament com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’ suposa una nova oportunitat per posar en valor la nostra aportació a la cadena alimentària”.

La FCAC és una entitat transversal que aglutina 189 cooperatives agràries i 30.300 socis i sòcies productors. Treballa a pràcticament tots els sectors alimentaris presents a Catalunya. Entre ells, l’oli d’oliva, vi i cava, fruita, hortalisses, arròs, cereals, fruita seca, porcí, boví de carn, llet, formatges, mel i planta aromàtica.

Per facilitar l’apropament dels productes de les cooperatives agroalimentàries al consumidor urbà, la FCAC té acords de col·laboració amb grans superfícies i altres punts de venda. També organitza tastos i demostracions de cuina amb xefs de prestigi o promociona les Wine Truck amb diversitat de vins i caves cooperatius.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
Altres notícies
14.09.2023

Presa de contacte amb el nou director general d'Economia Social, el Tercer Sector i les Cooperatives

14/09/2023

Membres del Consell Rector de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) encapçalats pel president, Ramon Sarroca, s’han reunit...

08.09.2023

La collita de raïm es reduiria un 50%

08/09/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que els efectes de la sequera deixaran empremta en la verema d’enguany, que es...

05.09.2023

Els forts aiguats del Baix Ebre i Montsià han afectat, sobretot, les infraestructures de les explotacions

05/09/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) fa balanç preliminar de les conseqüències per al sector agrari dels forts aiguats...

04.09.2023

La FCAC participa a la jornada RECOMEX d’assajos i d’innovació en cultius extensius d’hivern

04/09/2023

Els passat divendres 1 de setembre va tenir lloc a Calaf la jornada organitzada per l’IRTA de referència del sector: RECOMEX sobre assajos i...

30.08.2023

FCAC, JARC i Manifest del Gran Urgell demanen que el DACC respongui a les al·legacions als ajuts amb celeritat

30/08/2023

Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i Manifest del Gran Urgell estan...

28.08.2023

La FCAC estima que hi hauria unes 800 hectàrees d’arròs i unes 100 d’olivera afectades

28/08/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) estima que la pedregada que va afectar la comarca del Montsià el passat dissabte 26...

21.08.2023

La FCAC i JARC elaboren esmenes conjuntes a l’esborrany d’ordre d’herbacis i horta de 2023

21/08/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) valoren en positiu la proposta...

03.08.2023

La FCAC avalua en positiu el tercer paquet de mesures front la sequera per a vinya, fruita seca i horta

03/08/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora en positiu l’estructuració del tercer paquet de mesures anunciat avui pel...

Som socis de
Amb el suport de
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya