La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat, avui, en l’anunci del nomenament de Catalunya com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’. L’acte l’han presidit el conseller d’Empresa i Treball, Roger Torrent, i el secretari d'Alimentació del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol. Hi han assistit una desena de representants del sector productor -com la FCAC-, a més de xefs de prestigi reconegut amb estrelles Michelin.
Ramon Sarroca, president de la FCAC, ha subratllat que “les cooperatives agràries, propietat dels socis i sòcies agricultors i ramaders, som també una potent agroindústria alimentària present a uns 300 municipis. Tenim una importància estratègica en l’àmbit gastronòmic perquè treballem tant a la fase de producció com a la transformació de tots els aliments fets a Catalunya i, per això, el nomenament com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’ suposa una nova oportunitat per posar en valor la nostra aportació a la cadena alimentària”.
La FCAC és una entitat transversal que aglutina 189 cooperatives agràries i 30.300 socis i sòcies productors. Treballa a pràcticament tots els sectors alimentaris presents a Catalunya. Entre ells, l’oli d’oliva, vi i cava, fruita, hortalisses, arròs, cereals, fruita seca, porcí, boví de carn, llet, formatges, mel i planta aromàtica.
Per facilitar l’apropament dels productes de les cooperatives agroalimentàries al consumidor urbà, la FCAC té acords de col·laboració amb grans superfícies i altres punts de venda. També organitza tastos i demostracions de cuina amb xefs de prestigi o promociona les Wine Truck amb diversitat de vins i caves cooperatius.
Caprabo i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) han dut a terme, avui, la Jornada Gastronòmica Caprabo de Productes de...
El Museu Vinseum ha estat l’escenari d’una jornada tècnica del sector vitivinícola. Organitzada per l’INCAVI, la trobada s’ha centrat en la...
El nou president de la Junta Rectora del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és Rafael Ramon Martorell, viticultor...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) espera una bona producció de cereal, al voltant d’1,99 milions de tones. Aquesta...
Caprabo ha celebrat la VIII Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona, al supermercat d’Altafulla, amb una assistència de...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió, en el marc del Grup de Treball de Ramaderia, amb l'equip la...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) manifesta l’oposició frontal a qualsevol proposta que impliqui la destrucció de sòl...
A la sala del centenari del Celler Cooperatiu de Vila-rodona, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha celebrat la jornada anual...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h