Carregant web FCAC

Nomenament de Catalunya 'Regió Mundial de la Gastronomia 2025'

Les cooperatives agràries catalanes participen en les fases de producció i elaboració del conjunt d'aliments de Catalunya

12/06/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat, avui, en l’anunci del nomenament de Catalunya com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’. L’acte l’han presidit el conseller d’Empresa i Treball, Roger Torrent, i el secretari d'Alimentació del Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Carmel Mòdol. Hi han assistit una desena de representants del sector productor -com la FCAC-, a més de xefs de prestigi reconegut amb estrelles Michelin.

Ramon Sarroca, president de la FCAC, ha subratllat que “les cooperatives agràries, propietat dels socis i sòcies agricultors i ramaders, som també una potent agroindústria alimentària present a uns 300 municipis. Tenim una importància estratègica en l’àmbit gastronòmic perquè treballem tant a la fase de producció com a la transformació de tots els aliments fets a Catalunya i, per això, el nomenament com a ‘Regió Mundial de la Gastronomia 2025’ suposa una nova oportunitat per posar en valor la nostra aportació a la cadena alimentària”.

La FCAC és una entitat transversal que aglutina 189 cooperatives agràries i 30.300 socis i sòcies productors. Treballa a pràcticament tots els sectors alimentaris presents a Catalunya. Entre ells, l’oli d’oliva, vi i cava, fruita, hortalisses, arròs, cereals, fruita seca, porcí, boví de carn, llet, formatges, mel i planta aromàtica.

Per facilitar l’apropament dels productes de les cooperatives agroalimentàries al consumidor urbà, la FCAC té acords de col·laboració amb grans superfícies i altres punts de venda. També organitza tastos i demostracions de cuina amb xefs de prestigi o promociona les Wine Truck amb diversitat de vins i caves cooperatius.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
Altres notícies
01.07.2025

Caprabo i la FCAC refermen el seu compromís amb la proximitat amb la celebració de la Jornada Gastronòmica de productes de cooperatives agràries de Catalunya

01/07/2025

Caprabo i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) han dut a terme, avui, la Jornada Gastronòmica Caprabo de Productes de...

25.06.2025

El sector vitivinícola català analitza els nous reptes dels vins desalcoholitzats

25/06/2025

El Museu Vinseum ha estat l’escenari d’una jornada tècnica del sector vitivinícola. Organitzada per l’INCAVI, la trobada s’ha centrat en la...

17.06.2025

Rafael Ramon, nou president de la Junta Rectora del CCPAE

17/06/2025

El nou president de la Junta Rectora del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és Rafael Ramon Martorell, viticultor...

17.06.2025

La collita de cereal es recupera després de tres anys de sequera

17/06/2025

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) espera una bona producció de cereal, al voltant d’1,99 milions de tones. Aquesta...

17.06.2025

La VIII Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona amb gust cooperatiu

17/06/2025

Caprabo ha celebrat la VIII Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona, al supermercat d’Altafulla, amb una assistència de...

12.06.2025

La FCAC insta al DARPA a crear centres de neteja i desinfecció de camions de transport de bestiar per evitar la transmissió de malalties

12/06/2025

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió, en el marc del Grup de Treball de Ramaderia, amb l'equip la...

10.06.2025

Oposició a la pèrdua de sòl agrari per l'eventual ampliació de l'aeroport

10/06/2025

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) manifesta l’oposició frontal a qualsevol proposta que impliqui la destrucció de sòl...

06.06.2025

Jornada anual sobre productes fitosanitaris i subministraments

06/06/2025

A la sala del centenari del Celler Cooperatiu de Vila-rodona, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha celebrat la jornada anual...

Som socis de
Amb el suport de
Adherits a
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya