Carregant web FCAC

Fòrum sobre el consum de cereals en el marc de la dieta mediterrània

01/12/2023

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat, com a representants del sector productor, al Fòrum sobre els cereals organitzat per la Fundació Dieta Mediterrània.

En aquesta trobada amb membres del DACC, l’IRTA, Llotja de Cereals, IGP Pa de Pagès, ACSA, nutricionistes i membres del comitè científic de la Fundació Dieta Mediterrània, es va debatre sobre el consum i la necessitat que suposen els cereals en el marc de la nostra dieta.

En relació amb la producció de blat i els seus usos (pa, cereals i pasta, essencialment) es van plantejar propostes per incrementar el seu consum i fer-lo més atractiu. Cal tenir en compte que els carbohidrats són la base de l’alimentació en la nostra cultura de la dieta mediterrània. Actualment el DACC està treballant en un projecte de farina catalana destinat a flequers artesanals.

Des del punt de vista de la producció, la qualitat, els criteris nutricionals, la sostenibilitat i la proximitat son aspectes essencials per aconseguir un millor valor afegit.  

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
Altres notícies
21.02.2024

La FCAC presenta una bateria de millores de la Política Agrària Comuna per fer front als nous reptes

21/02/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha definit una bateria de mesures perquè la Política Agrària Comuna (PAC) permeti fer...

20.02.2024

La sequera també amenaça la supervivència de les abelles i les cooperatives apícoles presenten una bateria de propostes

20/02/2024

En el context de mobilitzacions de la pagesia, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que la sequera amenaça...

19.02.2024

Acció Climàtica activa durant 2024 un servei gratuït de recollida selectiva de residus de productes fitosanitaris de les explotacions agrícoles a tot Catalunya

19/02/2024

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha iniciat la recollida i gestió selectiva gratuïta de productes fitosanitaris...

12.02.2024

Es presenta Buenas Hasta el Hueso, la campanya per incentivar el consum de fruita de pinyol d’origen cooperatiu

12/02/2024

La campanya Buenas Hasta el Hueso, que fomenta el consum de fruita de pinyol de cooperativa s’ha presentat en el certamen internacional Fruit...

09.02.2024

La FCAC torna a reclamar mesures estructurals per revertir la situació del sector agroalimentari català

09/02/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) té previst reclamar mesures estructurals, a curt i mig termini, per revertir la...

08.02.2024

Les cooperatives impulsen la recollida de productes fitosanitaris caducats o retirats del mercat

08/02/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) col·labora amb el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC),...

01.02.2024

La FCAC comparteix les demandes de la pagesia i dona suport a les diferents convocatòries

01/02/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) comparteix les reivindicacions de pagesos i ramaders arran de la difícil situació que...

30.01.2024

La FCAC avalua amb el DACC l'excés de burocràcia i els reptes ambientals del sector ramader

30/01/2024

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió, en el marc del Grup de Treball de Ramaderia, amb l'Elisenda...

Som socis de
Amb el suport de
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya