La planta Biosansa CatSud de La Galera neix amb l’objectiu de gestionar la sansa -subproducte sobrant de la premsada de les olives-. En definitiva, gestiona la sansa per donar resposta a una necessitat de la zona alhora que impulsa la bioeconomia circular a les comarques del Montsià i el Baix Ebre.
Constituïda per tres cooperatives i cinc societats mercantils del sector de l’oli, Biosansa CatSud duu a terme el tractament d’un subproducte alimentari del qual n’extrau matèries com la pinyolada de l’oliva, l’oli de sansa i la sansa seca, tot generant riquesa al territori de forma sostenible.
Biosansa CatSud aplega més de 2.000 famílies de les comarques del Baix Ebre i el Montsià que han apostat per resoldre un problema endèmic com és el tractament i la gestió de la sansa que es genera durant l’extracció de l’oli d’oliva. A més, pretén fer-ho aportant valor afegit i des de la sostenibilitat mediambiental, així com creant un pol de coneixement tecnològic a l’entorn de la bioeconomia circular en base a la sansa.
En aquest sentit, cal posar en valor el fet que aquesta activitat resulta imprescindible perquè l’activitat oleícola de les terres de l’Ebre pugui subsistir, ja que actualment al territori no hi havia capacitat suficient per gestionar la sansa. Sense l’existència i funcionament d’aquesta planta, moltes almàsseres es veurien obligades al tancament de la seva activitat atesa la impossibilitat econòmica i física de gestionar aquest subproducte.
L’endarreriment dels procediments administratius va provocar l’acumulació de la sansa de la darrera campanya i, des de la posada en funcionament de l’empresa a l’abril, s’està treballant per implementar mesures davant les incidències puntuals derivades de la situació. Aquest període de proves de la planta servirà també per millorar altres aspectes de la producció, si són necessaris.
Es preveu que els estocs de sansa podrien estar regularitzats de cara a la propera campanya i, a partir d’aleshores, només es gestionaria la sansa de la campanya, que no requeriria emmagatzematge a llarg termini i s’evitaria acumulació.
Mentrestant, BioSansa CatSud està treballant amb els ajuntaments de la zona per prendre mesures de caire industrial que millorin el seu impacte ambiental, sempre en el marc de les normatives actuals i amb el compromís ferm amb el territori.
Biosansa aturarà la seva producció el proper cap de setmana de Sant Joan i durant les Festes Majors de Santa Bàrbara al juliol.
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) s'uneix a “El Sentido de la Carne”, una iniciativa pionera de col·laboració de la...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha organitzat una sessió de treball per analitzar les eines clau per fer front als...
Quan es compleix un any dels tancament del Canal d’Urgell per primera vegada en 161 anys d’història, la Federació de Cooperatives Agràries de...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) informa que demà s’inicia la campanya d’arròs amb la inundació dels camps del...
Hispack és el punt de trobada més rellevant de l'ecosistema de l'embalatge al sud d'Europa. Durant quatre dies, del 7 al 10 de maig al...
La XX Jornada de Boví de Carn organitzada per Cooperativa d'Ivars va reunir ahir a prop de dos centenars de productors i tècnics del sector. El...
Castell d’Or ha signat un conveni de col·laboració amb l’Associació de Familiars i Amics de nens Oncològics de Catalunya (AFANOC). Es tracta...
La família de ‘Buenas Hasta el Hueso’ torna. Una campanya que aquest 2024 suma nous integrants, de la mà de dos marcats protagonistes: el sabor...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h