La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha presentat el “Pla estratègic de les cooperatives del Cava” al director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departament d’Acció Climàtica, Joan Gòdia, i a la directora de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Alba Balcells. En la reunió també hi han participat els principals cellers cooperatius elaboradors de vi base Cava.
Joan Josep Raventós, responsable de vi i cava de la FCAC, explica que “el Pla estratègic és un document de reflexió interna que té l’objectiu d’identificar els factors que poden contribuir a millorar la competitivitat del sector i la valorització d’un dels nostres productes acabats, el vi base Cava”.
El Pla estratègic pretén afavorir la incorporació de joves, incrementar els serveis als socis i apostar per la innovació, les noves tecnologies i la modernització
En aquest sentit, el Pla estratègic pretén afavorir la incorporació de joves, incrementar els serveis als socis i apostar per la innovació, les noves tecnologies i la modernització.
D’altra banda, també hauria de servir com a base de negociació per a una millor comercialització del producte. Amb aquesta finalitat, s’ha realitzat un estudi de costos d’elaboració del vi base Cava que està sent validat per l’INCAVI. Aquest estudi de la FCAC complementarà l’informe sobre els costos de producció del raïm realitzat per l’INCAVI.
A Catalunya, 21 cellers cooperatius elaboren aproximadament la meitat del total de vi base Cava, uns cent milions de litres.
Les cooperatives són empreses que no ens deslocalitzen i que garanteixen la continuïtat de la viticultura, alhora que treballen perquè els joves s’involucrin amb aquest model de producció tradicional a Catalunya.
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha organitzat una jornada mixta, presencialment a la cooperativa d’Ivars d’Urgell...
Lleida es convertirà el proper mes de setembre en la capital catalana de la bioeconomia amb l’organització de més d’un centenar d’activitats...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha celebrat, avui, una Assemblea General Extraordinària amb l’objectiu de culminar la...
Les candidatures presentades per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) per formar part del nou Consell Regulador, que es...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha iniciat un projecte de col·laboració amb Oxfam Intermón, amb l’objectiu de contribuir a...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha traslladat les observacions en relació amb l’esborrany de Reial decret del...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha presentat observacions a la proposta preliminar de modificació del Decret 153/2019...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha organitzat una jornada destinada a les cooperatives de llet amb l’objectiu...
Som terra, som força, som cooperativa
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h