La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha presentat el “Pla estratègic de les cooperatives del Cava” al director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departament d’Acció Climàtica, Joan Gòdia, i a la directora de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Alba Balcells. En la reunió també hi han participat els principals cellers cooperatius elaboradors de vi base Cava.
Joan Josep Raventós, responsable de vi i cava de la FCAC, explica que “el Pla estratègic és un document de reflexió interna que té l’objectiu d’identificar els factors que poden contribuir a millorar la competitivitat del sector i la valorització d’un dels nostres productes acabats, el vi base Cava”.
El Pla estratègic pretén afavorir la incorporació de joves, incrementar els serveis als socis i apostar per la innovació, les noves tecnologies i la modernització
En aquest sentit, el Pla estratègic pretén afavorir la incorporació de joves, incrementar els serveis als socis i apostar per la innovació, les noves tecnologies i la modernització.
D’altra banda, també hauria de servir com a base de negociació per a una millor comercialització del producte. Amb aquesta finalitat, s’ha realitzat un estudi de costos d’elaboració del vi base Cava que està sent validat per l’INCAVI. Aquest estudi de la FCAC complementarà l’informe sobre els costos de producció del raïm realitzat per l’INCAVI.
A Catalunya, 21 cellers cooperatius elaboren aproximadament la meitat del total de vi base Cava, uns cent milions de litres.
Les cooperatives són empreses que no ens deslocalitzen i que garanteixen la continuïtat de la viticultura, alhora que treballen perquè els joves s’involucrin amb aquest model de producció tradicional a Catalunya.
En la darrera reunió amb les cooperatives de la branca del vi de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), s’ha fet un...
La Federació de Cooperatives Agrícoles de Catalunya (FCAC), i la cooperativa energètica Som Energia, han signat un conveni de cooperació...
Membres del Consell Rector de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) encapçalats pel president, Ramon Sarroca, s’han reunit...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) alerta que els efectes de la sequera deixaran empremta en la verema d’enguany, que es...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) fa balanç preliminar de les conseqüències per al sector agrari dels forts aiguats...
Els passat divendres 1 de setembre va tenir lloc a Calaf la jornada organitzada per l’IRTA de referència del sector: RECOMEX sobre assajos i...
Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) i Manifest del Gran Urgell estan...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) estima que la pedregada que va afectar la comarca del Montsià el passat dissabte 26...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h