La collita d’arròs augmenta un 13,4% i recupera la normalitat

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) estima que la collita d’arròs se situaria en 133.080 tones, un 13,4% superior a la campanya passada i molt propera a la mitjana del període 2019-2022, que segons dades oficials se situa en 138.247 tones.

Jordi Casanova, responsable d’arròs de la FCAC, explica que “disposar de l’aigua suficient per al cultiu i temperatures adequades durant l’estiu, han permès una collita d’arròs que entraria en la normalitat i amb rendiments habituals. L’escenari és de certa estabilitat després de dues campanyes molt dolentes i de què les fortes restriccions de reg, a causa de la sequera de 2023, provoquessin que la campanya passada fos la collita més baixa dels darrers 20 anys, amb només 117.351 tones”.

Per demarcacions territorials, unes 126.800 tones correspondrien a les Terres de l’Ebre i 6.300 tones a Girona

Per demarcacions territorials, Girona aportaria unes 6.300 tones conreades en unes 1.000 hectàrees de terreny. La resta, unes 126.800 tones i 19.900 hectàrees, correspondrien a les Terres de l’Ebre.

No obstant les xifres de la collita d’enguany, hi continua havent dèficits importants en instruments de gestió de males herbes que en dificulten el control. La disponibilitat d’aigua ha afavorit una menor infestació als camps, però localment s’han continuat enregistrant danys del fong Pyricularia i també costos més elevats derivats de resembres i tractaments per l’elevada presència de cargol poma.

Producció per varietats

De les 20.777 hectàrees de conreu de l’arròs declarades enguany, la gran majoria -un 86%- correspon a varietats tipus Japònica, de gra rodó o mig, que són tradicionals del Delta de l’Ebre i vinculades a la gastronomia del territori.

Les varietats d’arròs de gra llarg, sovint del grup Provisia, tenen rendiments mitjans inferiors. La superfície de conreu d’aquest grup varietal ha disminuït lleugerament en relació amb la campanya precedent però continua ocupant 2.888 hectàrees.

Tots els grups varietals han experimentat un major rendiment en relació amb la passada campanya. JSendra, la varietat més conreada al Delta de l’Ebre, ha mantingut els rendiments mitjans pròxim als 7.500 kg/ha, mentre que les varietats de gra llarg no arriben als 6.000 kg/ha.

Previsió a l’Estat espanyol

A nivell espanyol, l’oferta d’arròs estaria per sota de la mitjana, i les 86.290 hectàrees declarades enguany només representarien el 80,5% d’una campanya normal. En aquest context, els preus oficials del Ministeri mantindrien un escenari d’estabilitat amb xifres similars a fa un any.