El Museu Vinseum ha estat l’escenari d’una jornada tècnica del sector vitivinícola. Organitzada per l’INCAVI, la trobada s’ha centrat en la modificació del reglament europeu que regula el mercat del vi, amb especial atenció als vins desalcoholitzats i de baixa graduació.
L’acte ha reunit representants institucionals, experts europeus i veus clau del sector vitivinícola català per debatre les oportunitats i reptes que planteja aquest nou escenari de consum. Joan Josep Raventós, representant del vi de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), ha participat en la taula rodona dedicada a l’aplicació del nou reglament a Catalunya, on ha posat en valor la mirada del cooperativisme vitivinícola davant els canvis normatius, i ha subratllant la importància d’adaptar-se a les noves tendències de consum sense perdre l’essència i la qualitat del producte català.
Durant la sessió s’han debatut aspectes com la possibilitat d’etiquetar els vins amb menys de 0,5 graus com a “0,0%” i aquells entre 0,5 i 9 graus com a “baix en alcohol”. També s’ha abordat la inclusió del vi desalcoholitzat en l’elaboració d’escumosos com el cava. Aquestes mesures, segons la Comissió Europea, busquen respondre a les demandes creixents del mercat i a la necessitat d’harmonitzar la normativa comunitària.
El sector apícola de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), junt amb Cooperatives Agroalimentàries d’Espanya, mostren el...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) lamenta profundament les víctimes mortals i els ferits en les tasques d’extinció dels...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió amb el conseller d'Empresa i Treball, Miquel Sàmper, el...
Caprabo i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) han dut a terme, avui, la Jornada Gastronòmica Caprabo de Productes de...
El nou president de la Junta Rectora del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) és Rafael Ramon Martorell, viticultor...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) espera una bona producció de cereal, al voltant d’1,99 milions de tones. Aquesta...
Caprabo ha celebrat la VIII Fira Caprabo de Productes de Proximitat del Camp de Tarragona, al supermercat d’Altafulla, amb una assistència de...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h