Carregant web FCAC

World Cheese Awards per a Cadí

03/04/2019
FormatgeS Flor del Cadí i Urgèlia DOP
FormatgeS Flor del Cadí i Urgèlia DOP © Cadí

Dos dels formatges més preuats de la cooperativa Cadí, “Urgèlia DOP” i “Flor del Cadí”, han estat premiats en els World Cheese Awards 2018-19.

Es tracta del concurs dels millors formatges del món. A l’última edició, s’hi van presentar un total de 3.472 formatges de 41 països del món i el jurat estava format per un comitè de 230 experts (minoristes, compradors, consumidors i periodistes gastronòmics) de 29 països.

Ubicada en ple Pirineu, la cooperativa Cadí va ser la primera del sector lleter a l’Estat espanyol i el seu projecte va suposar la reestructuració de la pagesia de l’Alt Urgell i la Cerdanya. En l’actualitat, elabora derivats lactis d’alta qualitat i valora aquest doble premi com a un reconeixement a “la dedicació, l’esforç, la feina ben feta i, sens dubte, la passió i la il·lusió per continuar creixent dia rere dia”.

Altres notícies
10.08.2022

Empordàlia organitza "Fes-te el Most"

10/08/2022

Els dissabtes de setembre, el celler Empordàlia organitza “Fes-te el Most”, l’activitat enoturística per a tota la família més important...

14.07.2022

Gaudeix de l'estiu amb un deliciós gelat casolà d'oli d'oliva

14/07/2022

L’oli d’oliva verge extra té infinitat d’usos, tant dins com fora de la cuina. Entre ells l’elaboració de postres i gelats amb aquest...

13.07.2022

Ramon Sarroca reelegit president

07/2022

Les cooperatives agràries es retroben per primera vegada després de dos anys de pandèmia i el Celler Cooperatiu La Granada, que enguany celebra el...

13.07.2022

Màxim històric de facturació a les cooperatives agràries

07/2022

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha presentat l’Anuari Socioeconòmic 2022, que conté les principals magnituds de 193 empreses...

13.07.2022

El Govern anuncia 8 M€ per a cooperatives i altres empreses afectades per les gelades

07/2022

L’ajut també contempla 32 M€ per als productors i donaria resposta a la reivindicació de la FCAC per fer front les pèrdues, però cal una...

13.07.2022

Últims retocs a la PAC 2023-2027

07/2022

El Ministeri d’Agricultura aprovarà el Pla Estratègic de la nova Política Agrària Comuna (PAC) abans de final d’any. Per aquest motiu,...

13.07.2022

Pla estratègic de les cooperatives del Cava

07/2022

Després d’una campanya difícil per al sector del vi base Cava com la de 2020/21, amb una producció molt baixa i preus que no van acompanyar,...

13.07.2022

Edificis sostenibles amb tiges de blat de moro i gira-sol

07/2022

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya ha participat en la construcció d’un prototip d’edificació sostenible que la investigadora...

Som socis de
Amb el suport de