Carregant web FCAC

La Cooperativa Agrícola del Prat alerta de l'ús fraudulent del nom 'Carxofa del Prat' en molts comerços i restaurants

01/03/2022

La temporada de 'Carxofa del Prat', que va començar a finals d’octubre de l’any passat, es troba al seu equador. Just en aquests dies de fred més rigorós, la carxofa conreada al Prat assoleix el seu màxim punt de sabor i el seu aspecte més característic, amb el clotet. Quan encara queden més de tres mesos de collita, la Cooperativa del Prat ja ha superat les 120 tones de carxofa comercialitzades a Mercabarna. A aquestes xifres caldria sumar el volum de carxofes que les famílies pageses de la cooperativa comercialitzen a les seves botigues i a la restauració del Prat de Llobregat.

Des d’aquesta temporada, la Cooperativa del Prat comercialitza dues varietats de carxofa conreades al Prat. La varietat tradicional, que prové de la blanca de Tudela continua sent el conreu majoritari, a més de ser la més valorada per la restauració i la gastronomia. La incorporació de la varietat green queen, més resistent a les inclemències del temps i més productiva, suposa un 15% de la producció total de carxofes conreades al Prat.

Ús fraudulent del nom 'Carxofa Prat'

La Cooperativa Agrícola del Prat ha denunciat que s’està venent a moltes botigues i oferint a restaurants carxofes sota el paraigües de carxofa del Prat quan en realitat no ho és. La marca 'Carxofa Prat' és sinònim de qualitat i això fa que s’utilitzi aquest nom com a reclam comercial per vendre-la. La carxofa del Prat manté un sabor especial, és més fresca i es porta a Mercabarna el mateix dia que es cull. També destaca la seva forma més allargada amb el clotet a la part superior de les fulles. La cooperativa fa una crida a la ciutadania per tal que demani al seu establiment de confiança que compri el producte a la cooperativa. D’aquesta manera es garanteix la qualitat, la proximitat i la supervivència de l’agricultura del Parc Agrari del Baix Llobregat.

Preus justos per la carxofa de proximitat

La Cooperativa Agrícola del Prat també demana preus justos per als productors de carxofa conreada al Prat. La inflació de preus acumulada s’ha cebat en un producte com la carxofa en el seu preu final, que no es correspon en el preu percebut pel productor en origen.

Els productes collits pels socis de la Cooperativa Agrícola del Prat es poden comprar a les agrobotigues dels pagesos i a Mercabarna, on la cooperativa els ofereix a restauradors i botigues de l’àrea de Barcelona sense intermediaris.

Font: Cooperativa Agrícola del Prat
Altres notícies
09.05.2022

Empordàlia dona suport a l'associació We Love Uganda

09/05/2022

L'associació empordanesa sense ànim de lucre We Love Uganda ha engegat una campanya de micromecenatge amb l'objectiu de recollir fons per garantir...

29.04.2022

Castell d'Or brilla amb tres noves medalles al Concurs SAKURA Japan Women’s Wine Awards

29/04/2022

Els caves de Castell d’Or han tornat a brillar al Concurs Internacional SAKURA Japan Women’s Wine Award, el certamen internacional de vi més...

14.04.2022

Empordàlia regala roses fetes per la Fundació Arrels per Sant Jordi

14/04/2022

Per segon any consecutiu, el celler Empordàlia celebra la Diada de Sant Jordi col·laborant amb la Fundació Arrels i adquirint les roses...

11.04.2022

Celler Batea llança els seus primers vins en llauna

11/04/2022

Davant el constant canvi en què es troba el món, i les noves formes de consum i la demanda d’un públic més jove, han fet que Celler Batea es...

07.04.2022

L'Avellanera selecciona els seus millors productes per a la campanya de mones de Pasqua

07/04/2022

L’Avellanera, de la Selva Camp, inicia la seva campanya de Setmana Santa amb la comercialització d’exquisides mones de Pasqua. La...

07.04.2022

Castell d'Or obté quatre medalles al Concurs Mundus Vini Spring

07/04/2022

Castell d’Or ha obtingut quatre medalles al Concurs Internacional Mundus Vini que té lloc a Alemanya dues vegades a l’any. En la seva...

01.04.2022

La Fageda celebra el 40è aniversari amb el llançament d''Orígens', un iogurt natural d’edició especial

01/04/2022

La Fageda celebra el seu 40 aniversari amb el llançament d’'Orígens', un iogurt d’edició especial que combina les millors característiques...

01.04.2022

Alimentaria torna acompanyada de les cooperatives agràries

01/04/2022

Alimentaria, una de les fires de l’alimentació més importants a nivell internacional, torna a Barcelona després d’una aturada forçosa a causa...

Som socis de:
Amb el suport de