Carregant web FCAC

Agrícola Corbera d'Ebre presenta 'Nakens', el primer vi de baixa graduació no desalcoholitzat

16/01/2025

La cooperativa Agrícola Corbera d’Ebre presenta 'Nakens', el primer vi sec de 9% de l’estat espanyol que no ha passat per un procés de desalcoholització. Es tracta, a més, d’un dels primers vins d’aquestes característiques que està sota l’empara d’una denominació d’origen, la Denominació d’Origen Terra Alta.

Aquest projecte, que ha estat possible també gràcies al suport de l’INCAVI, suposa tot un pas endavant en el sector, així com una aposta decidida de la DO Terra Alta per oferir propostes innovadores pensant en nous consums.

'Nakens' és un vi elaborat 100% amb parellada, una varietat de raïm que es caracteritza per un baix contingut en sucres

'Nakens' és un vi elaborat 100% amb parellada, una varietat de raïm que es caracteritza per un baix contingut en sucres. Treballant-la en el seu punt òptim de maduració, un cop fermentada, ofereix un baix nivell alcohòlic de manera natural. El resultat és un vi fresc i lleuger, amb totes les qualitats d’un vi tranquil.

'Nakens' es presentarà oficialment dilluns 3 de febrer (15h) en el marc de la Barcelona Wine Week, la fira de referència del sector que se celebra en la capital Comtal del 3 al 5 de febrer. L’acte serà conduït per Sarah Jane Evans, Master of Wine i copresidenta dels Decanter Work Wine Awards, i Andrea Miró (Celler Jordi Miró), directora del projecte.

Font: DO Terra Alta
Altres notícies
17.07.2025

Tebi de préssecs amb iogurt i avellanes

17/07/2025

Aquest plat forma part del menú elaborat pel xef Jordi Àvila a la Jornada Gastronòmica de Productes de Proximitat, organitzada per la...

17.07.2025

Botifarra rostida amb pera, prunes i pinyons

17/07/2025

Aquest plat forma part del menú elaborat pel xef Jordi Àvila a la Jornada Gastronòmica de Productes de Proximitat, organitzada per la...

17.07.2025

Amanida de cogombre i poma, amb mató, fruita seca i herbes aromàtiques

17/07/2025

Aquest plat forma part del menú elaborat pel xef Jordi Àvila a la Jornada Gastronòmica de Productes de Proximitat, organitzada per la...

01.07.2025

La jornada gastronòmica de les cooperatives agràries i Caprabo serveix territori al plat

01/07/2025

Xef Caprabo ha acollit la jornada gastronòmica, organitzada per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Caprabo, on les...

26.06.2025

Manu Chao al Celler Empordàlia

26/06/2025

Un any més, el festival Sons del Món proposa gaudir de la música i el vi en una oferta cultural ideal per l’estiu. El celler Empordàlia...

25.06.2025

Melodeep Festival torna a la Vinícola de Nulles

25/06/2025

El municipi de Nulles (Alt Camp) es prepara per acollir la segona edició del Melodeep Festival, una cita musical única que combina la millor...

19.06.2025

Nou motius per brindar amb vins cooperatius

19/06/2025

Els Premis Vinari s’han posicionat com l’esdeveniment de referència que premia els millors vins elaborats pels cellers catalans. Amb més de 900...

18.06.2025

Domenio torna a brillar als Decanter World Wine Awards

18/06/2025

Els vins i caves de Domenio, marca de la cooperativa Cellers Domenys, han tornat a ser reconeguts a nivell internacional amb nou medalles als...

Som socis de
Amb el suport de
Adherits a
Dinamitzadors de l'Agenda Rural de Catalunya