En l’àmbit català trobem més de noranta cooperatives que comercialitzen fruita seca -principalment ametlla i avellana- i garrofa. Globalment comercialitzen producció per un import superior als 75 milions d’euros i estan força orientades a l’exportació.
Les cooperatives que comercialitzen ametlla, unes setanta, es troben a les comarques de Lleida, Tarragona i Terres de l’Ebre. Majoritàriament fan la recepció de la producció, mentre la transformació es concentra en unes poques.
La trentena de cooperatives que treballen l’avellana se situen a les comarques de Tarragona i, en menor mesura, a les Terres de l’Ebre. De la mateixa manera que passa amb l’ametlla, la transformació de la matèria primera i la creació de valor afegit -trencat de closca, torrat, repelat i envasat- se centralitza en una minoria de cooperatives.
La garrofa és comercialitzada per una altra trentena de cooperatives que, essencialment, només fan la recepció del fruit. Una d’aquestes realitza el trossejat de la garrofa i la separació del garrofí.
Les cooperatives comercialitzen el 75% de l’ametlla de Catalunya i al voltant del 65% de l’avellana i la garrofa.
Grup Cooperatiu Fruits de Ponent ha rebut aquest dijous 17 de desembre per part de la Confederació de Cooperatives de Catalunya (CoopCat) un dels...
Avui s’ha celebrat l’Assemblea sectorial de fruita seca de Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya en la que s’ha escollit com a president a...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) preveu un increment de l’11,8% en la producció d’ametlla, que se situaria en les...
La cooperativa L’Avellanera ha actualitzat la seva pàgina web amb un renovat disseny i una fàcil navegabilitat. Amb aquest canvi l’empresa...
Grup Cooperatiu Fruits de Ponent ha rebut aquest dijous 17 de desembre per part de la Confederació de Cooperatives de Catalunya (CoopCat) un dels...
Les avellanes són un dels fruits secs més recomenables per a qualsevol dieta pel seu alt contingut en proteïnes, antioxidants i minerals. Van...
Compromís amb la producció local i la sostenibilitat
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop