En l’àmbit català trobem més de noranta cooperatives que comercialitzen fruita seca -principalment ametlla i avellana- i garrofa. Globalment comercialitzen producció per un import superior als 75 milions d’euros i estan força orientades a l’exportació.
Les cooperatives que comercialitzen ametlla, unes setanta, es troben a les comarques de Lleida, Tarragona i Terres de l’Ebre. Majoritàriament fan la recepció de la producció, mentre la transformació es concentra en unes poques.
La trentena de cooperatives que treballen l’avellana se situen a les comarques de Tarragona i, en menor mesura, a les Terres de l’Ebre. De la mateixa manera que passa amb l’ametlla, la transformació de la matèria primera i la creació de valor afegit -trencat de closca, torrat, repelat i envasat- se centralitza en una minoria de cooperatives.
La garrofa és comercialitzada per una altra trentena de cooperatives que, essencialment, només fan la recepció del fruit. Una d’aquestes realitza el trossejat de la garrofa i la separació del garrofí.
Les cooperatives comercialitzen el 75% de l’ametlla de Catalunya i al voltant del 65% de l’avellana i la garrofa.
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora positivament l’anunci del govern de la Generalitat de destinar 8 milions...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha participat en una nova reunió de treball amb el Departament d’Acció Climàtica,...
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Unió de Pagesos van fer una valoració positiva del resultat de les accions de control...
L’Avellanera, de la Selva Camp, inicia la seva campanya de Setmana Santa amb la comercialització d’exquisides mones de Pasqua. La...
La cooperativa L’Avellanera de la Selva Camp (Tarragona), ens porta una dolça proposta per a aquest Nadal: els seus deliciosos bombons...
En l’actualitat tenim gelats durant tot l’any, però quan comença la calor donem inici a la temporada alta d'aquest aliment icònic, sense dubte...
OFICINA BARCELONA
Casa de l'Agricultura
C. Ulldecona, 21-33, 3a pl.
08038 Barcelona
Tel: 932 260 369 | fcac@fcac.coop
Hivern: dilluns a dijous de 8.30 a 17.30 h | divendres de 8.30 a 14 h
Estiu: dilluns a divendres de 8 a 15 h
