La collita d’ametlla cau un 36% a Catalunya

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) xifra en 4.066 tones d’ametlla en gra les expectatives de producció de la campanya 2021/2022, front les 6.352 tones de l’anterior. Aquesta davallada del 36% és deguda a la incidència de diverses gelades, la més important registrada el passat 21 de març, i ni tan sols la progressiva entrada de producció de noves plantacions en regadiu -que tenen rendiments sensiblement superiors a les plantacions tradicionals- compensaria l’afectació d’aquesta adversitat meteorològica.

Durant la campanya 2021/2022 la superfície productiva s’incrementa globalment un 2,5% arribant a les 30.144 hectàrees, en comparació amb les 29.377 de la campanya anterior. Del total, les plantacions en regadiu en producció ja ocupen 8.020 hectàrees (increment del 19,8%), mentre que la superfície de les explotacions en secà -que continua sent la majoria del territori (73,4%)- ha experimentat un retrocés del 3,7%.

Josep Pere Colat, responsable de fruita seca de la FCAC, alerta que “es va consolidant l’entrada en producció de les noves plantacions d’ametller en regadiu a Catalunya i això pot posar en perill la continuïtat de les explotacions tradicionals de secà, que no hem d’oblidar que actuen com a garants de l’equilibri territorial a zones on cap altre conreu és viable”.

A Lleida està prevista una disminució de la collita del 39,3% i a les comarques de Tarragona se situaria en un 30,1%

Per demarcacions territorials, a Lleida està prevista una disminució de la collita del 39,3% que representa passar de 3.953 a 2.399 tones en gra. A les comarques de Tarragona, el decrement seria de menor magnitud -se situaria en un 30,1%- i la collita passaria de les 2.325 tones en gra de l’any passat a 1.625.

Les comarques de Lleida representen més de la meitat del potencial productiu, amb 15.795 hectàrees en producció, i es tracta del territori on més ha augmentat la superfície de conreu en relació amb la campanya precedent (un 5,7%). A Tarragona, la superfície es mantindria més estable, en unes 13.763 hectàrees.

Per varietats, s’estima que el grup Llargueta representaria el 11,1% de la producció total;  Marcona, el 8,0%; Guara, el 35,4%; Lauranne, el 15,7%; València floració tardana, un 6,6%, i València tradicional, el 23,2%. Les superfícies productives que més han crescut són les de Guara i Lauranne (20,7% i 19,1%, respectivament) i les que mostren una certa tendència a la baixa són els grups de Llargueta i comunes, tant de floració tardana com tradicional.

Per segon any consecutiu s’ha apostat pel canvi metodològic a l’hora de fer l’estudi, ja que el nou sistema aporta un coneixement més fidel a una realitat que resulta molt canviant amb l’entrada de noves plantacions. Així doncs, la superfície productiva s’estima a partir de les dades objectives de la superfície declarada en la DUN 2020 i tenint en compte l’efecte sobre la productivitat de l’any de plantació, sistema de producció (secà/regadiu), grup varietal i demarcació territorial. També s’estimen els rendiments en camp i el percentatge gra/closca per a cadascuna de les combinacions d’aquests diferents paràmetres amb l’objectiu d’obtenir xifres molt acurades.

D’aquesta manera es conclou que, de les 33.935 hectàrees declarades, 3.791 hectàrees no es consideren productives perquè la seva edat de plantació és inferior a 4 anys en regadiu i 5 en secà. De les 30.144 ha productives d’ametlla a Catalunya, en regadiu només hi ha implantat un 26,6% de la superfície total si bé s’estima que aportarà el 69,9% de la producció total.

Per altra banda, en garrofa està prevista una disminució del 51,9% passant de les 27.000 a les 13.000 tones d’enguany. La collita anterior va ser excepcional i, enguany, la floració escassa i un hivern i primavera sense excessives precipitacions a la zona productiva expliquen la previsió de reducció de la producció.